Мини-фабрика за храна – ИТ-революция в кухнята

Rate this post

С течение на времето, последователността в процеса на приготвяне на храна не се е променила особено – непрекъснато се налага нещо да бъде нарязано, посолено, подправяно, печено, варено. Не случайно специалисти от Масачузетския технологичен институт (Massachusetts Institute of Technology) Media Lab решиха да облекчат живота на домакините и да разработят прототип на компактна фабрика за приготвяне на храна в домашни условия.

Проектът е представен от четири решения : Digital Fabricator, Chocolate Mixer, Robotic Chef и Virtuoso Mixer. Задачата на всяко едно от тези устройства е да приготвя най-различни ястия само при натискане на едно копче.

Представете си например принтер, който вместо цветни изображения „печата“ храна, смесвайки различните съставки.

Всеки от контейнерите е пълен със съответния необходим продукт. Сензорният дисплей позволява да контролирате процеса на желаното от вас блюдо, да правите многобройни експерименти.

Роботите отдавна се използват в заводите и фабриките в различни индустриални сфери. Защо да не ги пуснем и в кухнята?! Устройството Robotic Chef е снабдено с огромен набор от инструменти, с които да обработвате продуктите по желания от вас начин. Има „шприц“, който можете да ползвате при шпековане, за пълнене на сладкиши с крем или за впръскване на подправки. Има дори малък лазер.

Virtuoso Mixer може да бъде основателно наречен „шампион сред миксерите“. Устройството се състои от няколко въртящи се около оста си нива. С него могат да се смесват продукти в различни пропорции и последователност.

В най-горното ниво има осем контейнера с теглилка и термометър. На второто ниво съставките се надробяват и се смесват. Системата включва и възможност за затопляне и охлаждане на храната.

Сега остава да дочакаме появата на тези невероятни роботи-помощници по магазините.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *